Räucherfisch

Traditionelles Räuchern im Schamottsteinofen (Räuchern mit Buche, Erle und Wacholder)

• Regenbogenforelle
• Lachsforelle
• Saiblinge
• Aale
• Räucherlachs

Alle Fische auch als Filet (vakuumverpackt/ohne Gräten) erhältlich